成都沁香园餐饮培训 - 提供麻辣烫培训、火锅、烧烤、串串、小龙虾等最具特色的餐饮小吃培训一条龙服务

咨询热线:

17394982189

    成都学正宗烤鱼技术配方哪里好?

    发布时间:2020-11-12 11:28:35浏览次数:

    烤鱼充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。成都学正宗烤鱼技术配方哪里好?沁香园烤鱼技术培训班,依靠的是口碑!做的是品牌!培训的是正宗技术!好味道没有那些花边新闻和炒作,只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。沁香园烤鱼技术配方培训,我们不会和同行做所谓的价格竞争,一分价钱一分技术,请大家谅解斟酌考虑,独特的正宗美味才是较重要的,让您高兴而来,满意而归!

    烤鱼技术培训—正宗烤鱼制作方法:

    1、鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净,打一字花刀,加料酒盐味精各5克淹10分钟。

    2、鱼上烤架烤10分钟到九成熟,刷一层老油(可根据实际操作情况改变刷油的次数,一般掌握在两次最好,第一次在鱼烤到5到6成熟时刷,第二次在即将烤熟时刷,这样可以保证油的香味充分进入鱼肉中),撒孜然粉再上烤架稍微烤1分钟,装入垫有洋葱丝的不锈钢盘备用。

    3、炒锅放混合油(猪油和植物油各一半)一两,下姜蒜豆瓣酱永川豆中火炒香加剩余的老油,鲜香鸡膏,鲜汤,再下入鸡精白糖调味,最后下芹菜节黄瓜节大火烧开倒在装鱼的盆中。

    4、另起锅放混合油30克,烧到五成热下干辣椒干花椒中火炒香,淋在鱼上加香葱丝香菜红椒丝点缀即可。

    烤鱼技术培训

    成都学正宗烤鱼技术配方哪里好?

    沁香园烤鱼技术培训口味:

    麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼、酸菜烤鱼市面上吃的各种口味全部传授。

    烤鱼技术培训内容:

    1、选鱼杀鱼腌制鱼

    2、烤鱼的火候控制

    3、炒底料、炒配菜

    4、成品出炉反复练

    5、开店知识的讲解

    6、店面经营技巧传授

    成都学正宗烤鱼技术配方哪里好?对于烤鱼培训学来说,真正注意的主要有两点,一是是否有好的烤鱼培训技术和味道,二是能否完全学到全套的烤鱼培训技术,而这两点成都沁香园能够圆满的满足,并且还不止如此。烤鱼技术培训在口味上面,成都沁香园拥有正宗的烤鱼培训底料配方以及制作方法,并且我们的培训师傅拥有至少二十年的烤鱼培训制作经验,能够满足任何人对于烤鱼培训口味的需求,当然如若不信,你也可以随时到培训现场进行试吃,师傅会采用新油新料为你做一个烤鱼培训尝尝,满意之后再来学。


标题:成都学正宗烤鱼技术配方哪里好? 链接:http://www.bomnalbeauty.com/show-34-2200-1.html 关键词 学习正宗烤鱼技术配方   烤鱼技术培训班   烤鱼培训  

最新资讯

?
浪潮AV综合